Les jardins de l'ouest (le blog de la famille)

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Bilan du potager de l'année 2010 (25 mars 2011)

Après une première année potagère, nous nous devons de dresser un bilan, afin de conserver les variétés qui ont bien réussi, mais également corriger quelques erreurs qui ont été commises.

Voici donc ce bilan, dressé par variétés:


Bilan potager 2010


Aromatiques : La sauge, l'estragon, la ciboulette, le cerfeuil, le romarin et les thyms ont bien pris et donné, les autres ont stagné sans trop se développé.

Bilan : Mitigé, très bien pour certaines espèces, mais négatif pour les autres.

Amélioration : Libération du carré réservé aux aromatiques, installation des espèces qui se sont bien acclimatées à un autre endroit du potager.


Artichaut : Sur les quatre plantés, deux ont été étouffés par les pommes de terre, et les deux autres ont donné un artichaut chacun. Nous allons ressemer les deux qui n'ont rien donné.

Bilan : Mitigé, il faudra voir comment cela évolue cette année.


Betterave : La majorité des semis ont pris, très bon rendement, malheureusement assez vite épuisé puisque nous n'avions planté qu'un seul rang.

Bilan : Très bon.

Amélioration : En semer plus car la petite famille en raffole.


Bourrache : Tous les semis ont pris, et les plantes se sont très bien développées (voir trop quelques fois), elles ont jouées leurs rôles en étant régulièrement remplies de bourdons. Seul hic la bourrache est un peu encombrante donc en prévoir un peu moins et plus espacées.

Bilan : Très bon.

Amélioration : en semer moins et surtout les espacer.


Carottes : La majorité des semis ont pris, bonne production, mais beaucoup se trouvaient dédoublées ( cf les photo rigolotes sur le blog).

Bilan : Bon

Amélioration : peut être faut-il ameublir la terre un peu plus,si vous avez des conseils

nous sommes preneurs.


Chou Blanc, rouge et chou fleur : C'était la catastrophe, plantés trop serrés, ils ont été étouffés, notamment par les cosmos et la bourrache et attaqués par la piéride.

Bilan : Très mauvais

Amélioration : Les espacés ainsi qu'une surveillance accrue et journalière des chenilles.


Chou de Bruxelles : Tous les plants issus de semis ont repris, bonne récolte.

Bilan : Très bon.


Courgette : Très bonne récolte, les pieds peut être un peu trop serrés.

Bilan : Excellent

Amélioration : Espacer un peu plus les pieds.

Remarque : Se congèle très bien mais donne un peu d'eau.


Concombre et Cornichon : Plantés trop près des courgettes, ils ont été un peu étouffés, et de ce fait petite récolte mais très bonne.

Bilan : Moyen.

Amélioration: Un peu plus d'espace et couper régulièrement les feuilles de courgettes situé à proximité.


Courge : Très bonne récolte de pâtisson et potiron, mais moins sur les autres courges, car trop serrées également, précisons également que nous ne les avons pas taillé non plus.

Bilan : Mitigé.

Amélioration : Plus d'espace entre les pieds et les tailler.



Fèves : Très bonne récolte, malgré une attaque sévère de pucerons.

Bilan : Très bon.

Amélioration : Tailler entre mai et juin entre la 7 ème et la 10 ème fleur.

Remarque : Un peu pénible à éplucher, mais excellent en purée.


Fraisiers : Petite récolte, mais c'est leur première année.

Bilan : Mitigé.


Haricots : Très bonne récolte.

Bilan : Très bon.

Remarque : Supporte très mal la congélation est-ce le fait de les avoir récolté un peu en retard?


Laitue : Très bonne récolte, mais d'un seul coup.

Bilan : Bon.

Amélioration: Faire des semis régulier pour échelonner la récolte.


Navets : Très bonne récolte, mais les fanes montant très haut ont étouffés les pois se trouvant à coté.

Bilan : Bon.

Amélioration : les placer sur le bord d'un carré.


Oignon : Très bonne récolte.

Bilan : Très bon.


Oseille : Superbe récolte (un peu trop d'ailleurs).

Bilan : Très bon.

Amélioration: On va supprimer un carré sur les deux utilisés pour l'oseille.


Panais : Environ deux tiers des semis ont pris, malgré cela une bonne récolte quand même.

Bilan : Bon.


Pomme de terre : Très bonne récolte.

Bilan : Très bon.


Persil : Très bon rendement.

Bilan : Très bon.

Remarque: Lavé séché puis coupé il se congèle très bien.


Poireaux : Excellente récolte.

Bilan : Très bon.


Pois : Ils ont été étouffés par les fanes des navets,puis lorsque les navets ont été retirés, je pense qu'ils ont pris trop de soleil d'un coup.

Bilan : Mauvais.

Amélioration : Les déplacer.


Radis : Bonne récolte.

Bilan : Bon.


Tomate : Plants trop serrés. Bonne récolte jusqu'à l'apparition du mildiou en août .

Bilan : Moyen.

Amélioration : Les espacées, les taillées et enlever régulièrement les jeunes pousses à la base des tiges(et surtout espérer un mois d'août ensoleillé).


Fruitiers :


Concernant les arbres fruitiers, plantés en février 2010, et ceux plantés en janvier 2011, nous avons constaté avec plaisir que tous ont bien repris.

Récolte quasi nulle (première année c'est logique)



26/03/2011
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